Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Eva Solo Magneto- Veitsimagneetti Eva Solo Magneto- Veitsimagneetti
64.00€
Eva Solo veitsitukki vino, musta Eva Solo veitsitukki vino, musta
96.00€
Eva Solo veitsitukki vino, valkoinen Eva Solo veitsitukki vino, valkoinen
96.00€
Eva Solo veitsitukki vino, hopea Eva Solo veitsitukki vino, hopea
86.00€  96.00€
Tuotteen tiedot

Eva Solo Nordic Kitchen leipäveitsi 24cm

166.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Upea Eva Solo Nordic Kitchen -sarjan leipäveitsi, jossa 24cm pitkä sahaterä.

Eva Solon Nordic Kitchen -sarjaan kuuluvat keittiöveitset on suunniteltu Tanskan kokkimaajoukkueen pyynnöstä. Veitset valmistetaan japanilaisia perinteitä kunnioittaen samalla metodilla kuin terävyydestään ja kestävyydestään tunnetut samuraimiekat. Taitavien metalliseppien toimesta veitsen runkona toimivan teräsytimen päälle on taottu 66 kerrosta japanilaista AUS 10 damascus-terästä(HRC 60). Valmistusmenetelmän ansiosta veitset ovat huikean teräviä ja veitsien selkä on kapea, mikä vähentää leikkausvastusta.

Erityistä huomioita on kiinnitetty myös kahvaan, jonka muoto mahdollistaa useita eri otteita veitsestä ja jonka selkäpuolella, kahvan ja terän liittymäkohdassa, on myös peukalolle tarkoitettu tasanne japanilaistyylistä tarkkuustyöskentelyä varten. Kahvan peräosassa oleva tasainen metallivahvike on suunniteltu valkosipulin ja pähkinöiden murskaamiseen. Kahvan puuosa on pakkapuuta, joka kestää hyvin kosteutta ja jonka pito on erinomainen märässäkin kädessä. Veitsien teroituskulma on aasialaiseen tyyliin erittäin pieni, 10-13 astetta per puoli.

Veitsien balanssi (terän ja kahvan painojakauma) on sovitettu tasapainoiseksi siten, että intensiivinenkään työskentelysessio ei rasita kättä kohtuuttomasti.  Laadukkaat keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tuotteen toimitusaika n. 2-3 viikkoa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Chef's Choice Pronto
Chef's Choice Pronto
Eva Solo Nordic Kitchen kuorimaveitsi 9cm
Eva Solo Nordic Kitchen kuorimaveitsi 9cm
Sanelli Boningveitsi 16cm
Sanelli Boningveitsi 16cm
Victorinox timanttiviila
Victorinox timanttiviila
Victorinox veitsitukki, suuri/musta
Victorinox veitsitukki, suuri/musta
Edge Crafter keskikarkea vaihtopinta
Edge Crafter keskikarkea vaihtopinta
MON Yleisveitsi 15cm
MON Yleisveitsi 15cm
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Juustoveitsi, pehmeä 230mm
Juustoveitsi, pehmeä 230mm
Global Vihannesnakiri 14cm, ovaalihiottu
Global Vihannesnakiri 14cm, ovaalihiottu
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
V-Sharp Classic II timanttiteroitin, 4 terällä V-Sharp Classic II timanttiteroitin, 4 terällä
119.00€  169.00€
Wusthof Veitsimagneetti 50cm Wusthof Veitsimagneetti 50cm
39.90€  59.00€
Chef's Choice M320 Sähköteroitin, valkoinen Chef's Choice M320 Sähköteroitin, valkoinen
119.00€  139.00€
Victorinox Kiinalainen kokkiveitsi Victorinox Kiinalainen kokkiveitsi
51.00€  61.00€
Global Fileointiveitsi 32cm Global Fileointiveitsi 32cm
119.00€  149.00€