Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
96.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 15cm

99.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin GS-11 on pieni ja näppärä 15cm terällä varustettu fileointiveitsi. Taipuisa veitsi sopii hyvin pienempien kalojen tai lihojen putsaukseen sekä siivuttamiseen.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Swibo lihaveitsi/paloitteluveitsi 24cm
Swibo lihaveitsi/paloitteluveitsi 24cm
Victorinox Renssausveitsi 15cm
Victorinox Renssausveitsi 15cm
Asettihaarukka, 128mm
Asettihaarukka, 128mm
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
MAC Santoku 16,5cm taottu
MAC Santoku 16,5cm taottu
Miyabi 7000D Kokkiveitsi 24cm
Miyabi 7000D Kokkiveitsi 24cm
Veitset.fi -RAN setti
Veitset.fi -RAN setti
Miyabi 6000MCT Kokkiveitsi 16cm
Miyabi 6000MCT Kokkiveitsi 16cm
Chef's Choice M2100 Hiontayksikkö
Chef's Choice M2100 Hiontayksikkö
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat
Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox Kiinalainen kokkiveitsi Victorinox Kiinalainen kokkiveitsi
51.00€  61.00€
MAC Kokkiveitsi 25cm taottu MAC Kokkiveitsi 25cm taottu
189.00€  219.00€
Global veitsipussi, 9 veitselle Global veitsipussi, 9 veitselle
55.00€  71.00€
Wusaki Veitsilaukku, 21 veitselle Wusaki Veitsilaukku, 21 veitselle
39.00€  49.00€
Victorinox Fileointiveitsi 20cm Victorinox Fileointiveitsi 20cm
25.00€  29.00€