Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
39.00€  49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
99.00€  129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 16cm

129.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-21 on pieni ja näppärä, 16cm pitkällä terällä varustettu fileointiveitsi.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Tormek T-8, vesitahko
Tormek T-8, vesitahko
Kasumi Titanium Kokkiveitsi 20cm
Kasumi Titanium Kokkiveitsi 20cm
Tamahagane Sakura vihannesveitsi 12cm
Tamahagane Sakura vihannesveitsi 12cm
Victorinox Santoku ovaalihionnalla
Victorinox Santoku ovaalihionnalla
Pihviveitsi, rst 6kpl
Pihviveitsi, rst 6kpl
MAC Boningveitsi/renssausveitsi 15cm
MAC Boningveitsi/renssausveitsi 15cm
Victorinox Nylkyveitsi 12cm
Victorinox Nylkyveitsi 12cm
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
KAI Wasabi sashimiveitsi 24cm
KAI Wasabi sashimiveitsi 24cm
GOU Kokkiveitsi 20cm
GOU Kokkiveitsi 20cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox rst. Veitsitukki, 5 osaa Victorinox rst. Veitsitukki, 5 osaa
139.00€  162.00€
MAC Leipäveitsi MAC Leipäveitsi
62.00€  69.00€
Wüsthof Hiomakivi 1000/4000, suuri Wüsthof Hiomakivi 1000/4000, suuri
119.00€  139.00€
Viilaraastin, Microplane Viilaraastin, Microplane
19.00€  21.90€
Chef's Choice Prontopro Chef's Choice Prontopro
52.00€  62.00€