Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
85.00€  99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu
125.00€  149.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 32cm

149.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-10 on erittäin taipuisa ja loistavan terälaadun omaava filetti. Terän pituus on 32cm. Kalan fileointiin ja graavin leikkaamiseen vaikuttavat pitkä terä, mitä vähemmän veitsellä joudutaan sahaamaan sitä siistimpänä jälki pysyy.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victorinox Juustoveitsi 21cm
Victorinox Juustoveitsi 21cm
Yaxell Super Gou Ypsilon kokkiveitsi 20cm
Yaxell Super Gou Ypsilon kokkiveitsi 20cm
Global Mininakiri 14cm
Global Mininakiri 14cm
Wüsthof Teräspuikko 23cm
Wüsthof Teräspuikko 23cm
Digitaalinen pistolämpömittari -50 / +300°C
Digitaalinen pistolämpömittari -50 / +300°C
RAN Nakiri 18cm
RAN Nakiri 18cm
MON Yleisveitsi 15cm
MON Yleisveitsi 15cm
Swibo siivutusveitsi 31cm
Swibo siivutusveitsi 31cm
Veitsituppi, yleismalli
Veitsituppi, yleismalli
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
MAC Santoku 16,5cm MAC Santoku 16,5cm
76.00€  85.00€
CLASSIC IKON Santoku 17cm CLASSIC IKON Santoku 17cm
89.00€  124.00€
Kalasetti Kalasetti
42.00€  52.00€
Veitsipussi, 8 veitselle Veitsipussi, 8 veitselle
24.00€  29.00€
Victoria Teräspuikko 23cm Victoria Teräspuikko 23cm
14.00€  18.00€