Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
94.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu
149.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 32cm

129.00€  149.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-10 on erittäin taipuisa ja loistavan terälaadun omaava filetti. Terän pituus on 32cm. Kalan fileointiin ja graavin leikkaamiseen vaikuttavat pitkä terä, mitä vähemmän veitsellä joudutaan sahaamaan sitä siistimpänä jälki pysyy.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Samura HARAKIRI santoku 17,5cm
Samura HARAKIRI santoku 17,5cm
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Haarukka, puukahva 6kpl
Haarukka, puukahva 6kpl
Miyabi 6000MCT Leipäveitsi 23cm
Miyabi 6000MCT Leipäveitsi 23cm
MAC Fileointiveitsi taottu
MAC Fileointiveitsi taottu
Samura DAMASCUS siivutusveitsi 20cm
Samura DAMASCUS siivutusveitsi 20cm
MAC Kokkiveitsi 25cm ovaalihiottu
MAC Kokkiveitsi 25cm ovaalihiottu
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
Victorinoxin perussetti
Victorinoxin perussetti
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
CLASSIC IKON Santoku 17cm CLASSIC IKON Santoku 17cm
99.00€  124.00€
Samura DAMASCUS kokkiveitsi 21cm Samura DAMASCUS kokkiveitsi 21cm
69.00€  79.00€
Victorinox Swan -veitsitukki Victorinox Swan -veitsitukki
129.00€  219.00€
Miyabi 7000D Kokkiveitsi 20cm Miyabi 7000D Kokkiveitsi 20cm
244.00€  306.00€
Victorinox santoku ovaalihionnalla, pinkki kahva Victorinox santoku ovaalihionnalla, pinkki kahva
42.00€  52.00€