Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
94.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 32cm

149.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-10 on erittäin taipuisa ja loistavan terälaadun omaava filetti. Terän pituus on 32cm. Kalan fileointiin ja graavin leikkaamiseen vaikuttavat pitkä terä, mitä vähemmän veitsellä joudutaan sahaamaan sitä siistimpänä jälki pysyy.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victorinox Juustoveitsi/Tomaattiveitsi
Victorinox Juustoveitsi/Tomaattiveitsi
ZEN Nakiri 18cm
ZEN Nakiri 18cm
EKA Teurastussetti
EKA Teurastussetti
Sanelli Renssausveitsi 16cm käyräterä
Sanelli Renssausveitsi 16cm käyräterä
ZEN Kokkiveitsi 20cm
ZEN Kokkiveitsi 20cm
Leipäveitsi 20cm
Leipäveitsi 20cm
Lahjakortti 200€
Lahjakortti 200€
Miyabi 7000D Santoku 18cm
Miyabi 7000D Santoku 18cm
KAI Wasabi nakiri 16,5cm
KAI Wasabi nakiri 16,5cm
GOU Kuorimaveitsi 8cm
GOU Kuorimaveitsi 8cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Hunter Pro -metsästysveitsi Hunter Pro -metsästysveitsi
73.00€  96.00€
Fileointiveitsi 20cm, kumikahva Fileointiveitsi 20cm, kumikahva
21.00€  26.00€
GOU Kokkiveitsi 20cm GOU Kokkiveitsi 20cm
259.00€  279.00€
YUKARI Minisantoku 12,5cm YUKARI Minisantoku 12,5cm
49.00€  69.00€
Chef's Choice M2100 Professional sähköteroitin Chef's Choice M2100 Professional sähköteroitin
419.00€  488.00€