Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
96.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
89.00€  99.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
99.90€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 32cm

149.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-10 on erittäin taipuisa ja loistavan terälaadun omaava filetti. Terän pituus on 32cm. Kalan fileointiin ja graavin leikkaamiseen vaikuttavat pitkä terä, mitä vähemmän veitsellä joudutaan sahaamaan sitä siistimpänä jälki pysyy.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
V3 Trendline mandoliini + multibox
V3 Trendline mandoliini + multibox
Victorinox Siivutusveitsi 25cm
Victorinox Siivutusveitsi 25cm
Yaxell teroituskivi 3000/8000
Yaxell teroituskivi 3000/8000
Kaneyoshi Taottu santoku
Kaneyoshi Taottu santoku
Nesmuk Soul kokkiveitsi 18cm
Nesmuk Soul kokkiveitsi 18cm
RAN Yleisveitsi 15cm
RAN Yleisveitsi 15cm
MON Kokkiveitsi 20cm
MON Kokkiveitsi 20cm
MAC Kokkiveitsi, posliinipuikko & veitsipussi
MAC Kokkiveitsi, posliinipuikko & veitsipussi
Victorinox Teräspuikko 23cm
Victorinox Teräspuikko 23cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat
Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Satake 5 veitsen setti, lahjarasiassa Satake 5 veitsen setti, lahjarasiassa
119.00€  179.00€
ZEN Santoku 16,5cm ZEN Santoku 16,5cm
110.00€  129.00€
MAC Vihannesveitsi 12,5cm taottu MAC Vihannesveitsi 12,5cm taottu
62.00€  69.00€
Victorinox Juustoleikkuri 16cm Victorinox Juustoleikkuri 16cm
69.90€  99.00€
Victorinox Lintuveitsi 9cm Victorinox Lintuveitsi 9cm
19.00€  24.00€