Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
96.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
89.00€  99.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
99.90€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 32cm

149.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-10 on erittäin taipuisa ja loistavan terälaadun omaava filetti. Terän pituus on 32cm. Kalan fileointiin ja graavin leikkaamiseen vaikuttavat pitkä terä, mitä vähemmän veitsellä joudutaan sahaamaan sitä siistimpänä jälki pysyy.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Wüsthof Kokkiveitsi 20cm
Wüsthof Kokkiveitsi 20cm
Wüsthof Teräspuikko 18cm
Wüsthof Teräspuikko 18cm
Lahjakortti 140€
Lahjakortti 140€
MAC Kokkiveitsi 20cm taottu/ovaalihiottu
MAC Kokkiveitsi 20cm taottu/ovaalihiottu
Miyabi 600Pro Kiritsuke 24cm
Miyabi 600Pro Kiritsuke 24cm
Veitset.fi -veitsipussi, 8 veitselle
Veitset.fi -veitsipussi, 8 veitselle
MAC Yleisveitsi 21cm
MAC Yleisveitsi 21cm
Swibo siivutusveitsi 25cm, sahaterä
Swibo siivutusveitsi 25cm, sahaterä
Yaxell puinen teräsuoja 16,5cm santokuveitselle
Yaxell puinen teräsuoja 16,5cm santokuveitselle
Sanelli Kuorija 7cm
Sanelli Kuorija 7cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat
Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Kondiittoriveitsi/leipäveitsi 25cm Kondiittoriveitsi/leipäveitsi 25cm
29.90€  33.90€
RAN Santoku 16,5cm RAN Santoku 16,5cm
139.00€  159.00€
Eva Solo veitsitukki vino, valkoinen Eva Solo veitsitukki vino, valkoinen
84.00€  96.00€
Victorinox Juustoveitsi 30cm Victorinox Juustoveitsi 30cm
99.00€  135.00€
Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 18cm Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 18cm
33.00€  38.00€