Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
94.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi, taottu, 21cm

139.00€  179.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


HuippuSuosittu Globalin G-30 on perinteinen, 21cm pitkällä terällä varustettu fileointiveitsi.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
KAI Wasabi yleisveitsi 15cm
KAI Wasabi yleisveitsi 15cm
Veitsipussi, 8 veitselle
Veitsipussi, 8 veitselle
Lahjakortti 160€
Lahjakortti 160€
Digitaalinen pistolämpömittari -50 / +300°C
Digitaalinen pistolämpömittari -50 / +300°C
Wüsthof Oikaisukivi 80
Wüsthof Oikaisukivi 80
Victorinox Kokkiveitsi 19cm
Victorinox Kokkiveitsi 19cm
Kahvilusikka, 116mm
Kahvilusikka, 116mm
Opiskelija paketti 2.
Opiskelija paketti 2.
Chef's Choice M2100 Hiontayksikkö
Chef's Choice M2100 Hiontayksikkö
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
GOU Santoku 16,5cm GOU Santoku 16,5cm
239.00€  279.00€
Victorinox Veitsitukki, 9 osaa Victorinox Veitsitukki, 9 osaa
179.00€  209.00€
Opiskelija paketti 2. Opiskelija paketti 2.
77.00€  86.00€
Hunter Pro -metsästysveitsi Hunter Pro -metsästysveitsi
73.00€  96.00€
Victorinox Suolistusveitsi 15cm Victorinox Suolistusveitsi 15cm
33.00€  39.00€