Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
94.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Global Kokkiveitsi 17cm

129.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Global G-6 on pyöreäkärkinen 17cm terällä varustettu kokkiveitsi.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Sanelli Lohiveitsi 31cm ovaalihiottu
Sanelli Lohiveitsi 31cm ovaalihiottu
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
Yaxell teroituskivi 3000/8000
Yaxell teroituskivi 3000/8000
Juustohöylä, 220mm
Juustohöylä, 220mm
Victorinox Allrounder -leikkuulauta L, musta
Victorinox Allrounder -leikkuulauta L, musta
Veitsimagneetti 34cm, alumiini
Veitsimagneetti 34cm, alumiini
Kulmaohjuri matalateräisille veitsille
Kulmaohjuri matalateräisille veitsille
Chef's Choice M320 Sähköteroitin, valkoinen
Chef's Choice M320 Sähköteroitin, valkoinen
Lintusakset
Lintusakset
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 15cm Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 15cm
21.00€  26.00€
Swiss Modern Santoku 17cm Swiss Modern Santoku 17cm
69.00€  95.00€
Veitset.fi -hiomakivi 3000/8000 Veitset.fi -hiomakivi 3000/8000
44.00€  55.00€
Chef's Choice Prontopro Chef's Choice Prontopro
52.00€  62.00€
Victorinox Kokkiveitsi 19cm Victorinox Kokkiveitsi 19cm
28.00€  32.00€