Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
39.00€  49.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
99.00€  129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Global Kokkiveitsi 17cm

129.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Global G-6 on pyöreäkärkinen 17cm terällä varustettu kokkiveitsi.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Chef's Choice M2100 Hiontayksikkö
Chef's Choice M2100 Hiontayksikkö
Swibo riistaveitsi 10cm
Swibo riistaveitsi 10cm
Timanttilasta, 2 puoleinen
Timanttilasta, 2 puoleinen
Veitset.fi -opiskelijasetti 6.
Veitset.fi -opiskelijasetti 6.
Sieniveitsi
Sieniveitsi
Sanelli Kokkiveitsi 30cm
Sanelli Kokkiveitsi 30cm
Tamahagane Sakura kokkiveitsi 21cm
Tamahagane Sakura kokkiveitsi 21cm
Juustoveitsi, 205mm
Juustoveitsi, 205mm
MAC Posliinipuikko, 18cm
MAC Posliinipuikko, 18cm
RAN Paniniveitsi 15cm
RAN Paniniveitsi 15cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 18cm Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 18cm
28.00€  33.00€
Viilaraastin, Microplane Viilaraastin, Microplane
19.00€  21.90€
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€
Eva Solo Magneto- Veitsimagneetti Eva Solo Magneto- Veitsimagneetti
49.90€  64.00€
Victorinox Lihaveitsi/paistiveitsi 18cm Victorinox Lihaveitsi/paistiveitsi 18cm
21.00€  26.00€