Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Opiskelija paketti Opiskelija paketti
94.00€
Victorinox Pikkuveitset, Victorinox Victorinox Pikkuveitset, Victorinox
14.60€
Opiskelija paketti 2. Opiskelija paketti 2.
86.00€
Sanelli veitsisetti Sanelli veitsisetti
119.00€
Opiskelija paketti 4. Opiskelija paketti 4.
119.00€
MAC Kokkiveitsi & teroituspuikko MAC Kokkiveitsi & teroituspuikko
109.00€  119.00€
Tuotteen tiedot

Global

349.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin laadukas veitsisetti sisältää: 11cm pitkän vihannesveitsen(GS-1), 20cm pitkän kokkiveitsen(G-2) sekä 16cm pitkän fileointiveitsen(G-21).

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victoria Teräspuikko 23cm
Victoria Teräspuikko 23cm
Veitset.fi -atulat 21cm, titaani
Veitset.fi -atulat 21cm, titaani
MAC DAMASCUS Kokkiveitsi 15cm
MAC DAMASCUS Kokkiveitsi 15cm
Kahvilusikka, 116mm
Kahvilusikka, 116mm
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
Swibo boningveitsi 16cm, joustava
Swibo boningveitsi 16cm, joustava
Kuorija
Kuorija
Victorinox kuorija, musta
Victorinox kuorija, musta
Wüsthof Posliinipuikko, hieno
Wüsthof Posliinipuikko, hieno
Miyabi 7000D Kokkiveitsi 24cm
Miyabi 7000D Kokkiveitsi 24cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 18cm Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 18cm
28.00€  33.00€
Kanetsune Tsuchime Siivutusveitsi 21cm Kanetsune Tsuchime Siivutusveitsi 21cm
49.00€  59.00€
Victorinox Santoku ovaalihionnalla Victorinox Santoku ovaalihionnalla
49.00€  66.00€
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€
Chef's Choice M2100 Professional sähköteroitin Chef's Choice M2100 Professional sähköteroitin
419.00€  488.00€