Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm
199.00€
KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm
174.00€
KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm
99.00€
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 25cm KAI Shun Classic Kokkiveitsi 25cm
219.00€
KAI Shun Classic Vihannesveitsi 10cm KAI Shun Classic Vihannesveitsi 10cm
119.00€
KAI Shun Classic Minisantoku 14cm KAI Shun Classic Minisantoku 14cm
189.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm

174.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Classic Fileointiveitsi, jossa joustava 18cm pitkä terä. HUOM! filetissä ei ole damascustaontaa.

SHUN-sarja on maailmanlaajuisest yksi kattavimmista damaskus-taotuista veitsisarjoista. Se on suuresti arvostettu niin kovan luokan ammattikokkien kuin kunnianhimoisten harrastajakokkien keskuudessa. Shun-sarjan ammattitason veitset on tehty ruostumattomasta damaskus-taotusta teräksestä, jossa on 32 kerrosta. Ydinkerros on äärimmäisen kovaa V-Gold-10-terästä (VG10), jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 60-62 HRC. Terässeoksessa on 1% hiiltä ja 1,5% kobolttia. Teräs on paitsi kovaa myös korroosionkestävää. Se mahdollistaa veitsen ylivertaisen terävyyden. Viimeistelyteroitus on tehty käsin.

Erinomaisesti tasapainotettuna veitsi on miellyttävä käytettävä pitkässäkin työrupeamassa ja kestää oikein pidettynä sukupolvien ajan. Jokainen Shun-veitsi saa oman uniikin luonteensa damaskusteräksen käsittelystä – se on taideteos, jossa yhdistyvät käsityötaito, teknologia ja design. Samurai-veitsien innoittamat hienoimmat Shun-sarjan kokkiveitset on saatavissa niin japanilaisin kuin länsimaisin teräprofiilein.

KAI SHUN Classic veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Wüsthof Teräspuikko 23cm
Wüsthof Teräspuikko 23cm
Sanelli Renssausveitsi 16cm
Sanelli Renssausveitsi 16cm
Mac Vihannesveitsi-Kokkiveitsi-Teroituspuikko
Mac Vihannesveitsi-Kokkiveitsi-Teroituspuikko
Leipäveitsi 20cm
Leipäveitsi 20cm
Wüsthof, keinuveitsi 23cm
Wüsthof, keinuveitsi 23cm
Victorinox Swissclassic Veitsitukki, 11 osaa
Victorinox Swissclassic Veitsitukki, 11 osaa
Veitset.fi -opiskelijasetti 4.
Veitset.fi -opiskelijasetti 4.
Samura DAMASCUS yleisveitsi 15cm
Samura DAMASCUS yleisveitsi 15cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
KAI Wasabi leipäveitsi 23cm KAI Wasabi leipäveitsi 23cm
49.00€  59.00€
Victorinox Lohiveitsi 30cm Victorinox Lohiveitsi 30cm
44.00€  54.00€
Global Leipäveitsi 22cm Global Leipäveitsi 22cm
106.00€  129.00€
Veitset.fi -atulat 21cm, titaani Veitset.fi -atulat 21cm, titaani
15.00€  18.90€
Wüsthof Veitsilaukku, 10 veitselle Wüsthof Veitsilaukku, 10 veitselle
39.90€  48.00€