Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm
199.00€
KAI Shun Classic Santoku 18cm KAI Shun Classic Santoku 18cm
159.00€  189.00€
KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm
199.00€
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm, uritettu KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm, uritettu
199.00€
KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm
174.00€
KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm
99.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Classic Kokkiveitsi 25cm

219.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Classic Kokkiveitsi, jossa 25cm pitkä terä.

SHUN-sarja on maailmanlaajuisest yksi kattavimmista damaskus-taotuista veitsisarjoista. Se on suuresti arvostettu niin kovan luokan ammattikokkien kuin kunnianhimoisten harrastajakokkien keskuudessa. Shun-sarjan ammattitason veitset on tehty ruostumattomasta damaskus-taotusta teräksestä, jossa on 32 kerrosta. Ydinkerros on äärimmäisen kovaa V-Gold-10-terästä (VG10), jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 60-62 HRC. Terässeoksessa on 1% hiiltä ja 1,5% kobolttia. Teräs on paitsi kovaa myös korroosionkestävää. Se mahdollistaa veitsen ylivertaisen terävyyden. Viimeistelyteroitus on tehty käsin.

Erinomaisesti tasapainotettuna veitsi on miellyttävä käytettävä pitkässäkin työrupeamassa ja kestää oikein pidettynä sukupolvien ajan. Jokainen Shun-veitsi saa oman uniikin luonteensa damaskusteräksen käsittelystä – se on taideteos, jossa yhdistyvät käsityötaito, teknologia ja design. Samurai-veitsien innoittamat hienoimmat Shun-sarjan kokkiveitset on saatavissa niin japanilaisin kuin länsimaisin teräprofiilein.

KAI SHUN Classic veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victorinox Fileointiveitsi/renssausveitsi 20cm
Victorinox Fileointiveitsi/renssausveitsi 20cm
MAC kalaveitsi 16cm & veitsituppi
MAC kalaveitsi 16cm & veitsituppi
MAC Posliinipuikko, 21,5cm
MAC Posliinipuikko, 21,5cm
MAC Deba -veitsi 18cm
MAC Deba -veitsi 18cm
Veitset.fi -timanttilasta, 2 puoleinen
Veitset.fi -timanttilasta, 2 puoleinen
Arcos Manhattan leipäveitsi 20cm, taottu
Arcos Manhattan leipäveitsi 20cm, taottu
MAC Vihannesveitsi 12,5cm
MAC Vihannesveitsi 12,5cm
Swibo boningveitsi 16cm, joustava
Swibo boningveitsi 16cm, joustava
Yaxell veitsilaukku, 10 veitselle
Yaxell veitsilaukku, 10 veitselle
Vihannesveitsi 12cm
Vihannesveitsi 12cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox Leipäveitsi/Yleisveitsi 22cm Victorinox Leipäveitsi/Yleisveitsi 22cm
39.00€  46.00€
Victorinox Timanttipuikko 23cm Victorinox Timanttipuikko 23cm
39.00€  49.00€
Swibo boningveitsi 16cm, joustava Swibo boningveitsi 16cm, joustava
19.90€  23.00€
KAI Shun Premier Santoku 18cm KAI Shun Premier Santoku 18cm
189.00€  232.00€
Victorinox Allrounder -leikkuulauta L, musta Victorinox Allrounder -leikkuulauta L, musta
44.00€  52.00€