Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
KAI Shun Classic Santoku 18cm KAI Shun Classic Santoku 18cm
189.00€
KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm
199.00€
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm Uritettu KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm Uritettu
179.00€  199.00€
KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm
99.00€
KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm KAI Shun Classic Fileointiveitsi 18cm
174.00€
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 25cm KAI Shun Classic Kokkiveitsi 25cm
219.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Classic Kokkiveitsi 25cm

219.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Classic Kokkiveitsi, jossa 25cm pitkä terä.

SHUN-sarja on maailmanlaajuisest yksi kattavimmista damaskus-taotuista veitsisarjoista. Se on suuresti arvostettu niin kovan luokan ammattikokkien kuin kunnianhimoisten harrastajakokkien keskuudessa. Shun-sarjan ammattitason veitset on tehty ruostumattomasta damaskus-taotusta teräksestä, jossa on 32 kerrosta. Ydinkerros on äärimmäisen kovaa V-Gold-10-terästä (VG10), jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 60-62 HRC. Terässeoksessa on 1% hiiltä ja 1,5% kobolttia. Teräs on paitsi kovaa myös korroosionkestävää. Se mahdollistaa veitsen ylivertaisen terävyyden. Viimeistelyteroitus on tehty käsin.

Erinomaisesti tasapainotettuna veitsi on miellyttävä käytettävä pitkässäkin työrupeamassa ja kestää oikein pidettynä sukupolvien ajan. Jokainen Shun-veitsi saa oman uniikin luonteensa damaskusteräksen käsittelystä – se on taideteos, jossa yhdistyvät käsityötaito, teknologia ja design. Samurai-veitsien innoittamat hienoimmat Shun-sarjan kokkiveitset on saatavissa niin japanilaisin kuin länsimaisin teräprofiilein.

KAI SHUN Classic veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Digitaalinen paistomittari
Digitaalinen paistomittari
ZEN Minisantoku 12,5cm
ZEN Minisantoku 12,5cm
Yaxell teroituskivi 600/1000
Yaxell teroituskivi 600/1000
Global Vihannesveitsi 13cm
Global Vihannesveitsi 13cm
Wüsthof Teräspuikko 23cm
Wüsthof Teräspuikko 23cm
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 18cm
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 18cm
Skagerak leikkuulauta 40 x 24cm
Skagerak leikkuulauta 40 x 24cm
MAC Sashimiveitsi 26cm
MAC Sashimiveitsi 26cm
Victorinox rullalaukku, 10 veitselle
Victorinox rullalaukku, 10 veitselle
Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm
Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Wüsthof Hiomakivi 1000/4000, suuri Wüsthof Hiomakivi 1000/4000, suuri
119.00€  139.00€
Eva Solo Magneto- Veitsimagneetti Eva Solo Magneto- Veitsimagneetti
52.00€  64.00€
Yleisveitsi 16cm Yleisveitsi 16cm
55.00€  69.00€
Chef's Choice M320 Sähköteroitin, musta Chef's Choice M320 Sähköteroitin, musta
119.00€  139.00€
Super Gou Santoku 16,5cm Super Gou Santoku 16,5cm
329.00€  348.00€