Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm
199.00€
KAI Shun Classic Santoku 18cm KAI Shun Classic Santoku 18cm
149.00€  189.00€
KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm
199.00€
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm, uritettu KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm, uritettu
199.00€
KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm KAI Shun Classic Kuorimaveitsi 6cm
99.00€
KAI Shun Classic Santoku 18cm Uritettu KAI Shun Classic Santoku 18cm Uritettu
153.90€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Classic Leipäveitsi 23cm

199.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Classic Leipäveitsi, jossa sahalaitainen 23cm pitkä terä. Terän puolivälissä sahaterähionta muuttuu toisen suuntaiseksi, jolloinka terä leikkaa mahdollisimman hyvin niin työnnettäessä kuin vedettäessä.

SHUN-sarja on maailmanlaajuisest yksi kattavimmista damaskus-taotuista veitsisarjoista. Se on suuresti arvostettu niin kovan luokan ammattikokkien kuin kunnianhimoisten harrastajakokkien keskuudessa. Shun-sarjan ammattitason veitset on tehty ruostumattomasta damaskus-taotusta teräksestä, jossa on 32 kerrosta. Ydinkerros on äärimmäisen kovaa V-Gold-10-terästä (VG10), jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 60-62 HRC. Terässeoksessa on 1% hiiltä ja 1,5% kobolttia. Teräs on paitsi kovaa myös korroosionkestävää. Se mahdollistaa veitsen ylivertaisen terävyyden. Viimeistelyteroitus on tehty käsin.

Erinomaisesti tasapainotettuna veitsi on miellyttävä käytettävä pitkässäkin työrupeamassa ja kestää oikein pidettynä sukupolvien ajan. Jokainen Shun-veitsi saa oman uniikin luonteensa damaskusteräksen käsittelystä – se on taideteos, jossa yhdistyvät käsityötaito, teknologia ja design. Samurai-veitsien innoittamat hienoimmat Shun-sarjan kokkiveitset on saatavissa niin japanilaisin kuin länsimaisin teräprofiilein.

KAI SHUN Classic veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Wüsthof Santoku 17cm
Wüsthof Santoku 17cm
Digitaalinen paistomittari
Digitaalinen paistomittari
Arcos Manhattan vihannesveitsi 13cm, taottu
Arcos Manhattan vihannesveitsi 13cm, taottu
Global Kokkiveitsi 18cm
Global Kokkiveitsi 18cm
Victorinox Lohiveitsi 30cm
Victorinox Lohiveitsi 30cm
Roselli kokkiveitsi 13,5cm
Roselli kokkiveitsi 13,5cm
Global atulat
Global atulat
Victorinox Kokkiveitsi 19cm
Victorinox Kokkiveitsi 19cm
Kanetsune 2500 Kokkiveitsi 18cm
Kanetsune 2500 Kokkiveitsi 18cm
Kanetsune Tsuchime Kokkiveitsi 18cm
Kanetsune Tsuchime Kokkiveitsi 18cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Wüsthof SILVERPOINT veitsisetti, 3 osaa Wüsthof SILVERPOINT veitsisetti, 3 osaa
62.00€  79.00€
Miyabi 5000MCD Kokkiveitsi 20cm Miyabi 5000MCD Kokkiveitsi 20cm
519.00€  596.00€
Wüsthof SILVERPOINT veitsitukki, 5 osaa Wüsthof SILVERPOINT veitsitukki, 5 osaa
99.00€  129.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
109.00€  129.00€
Victorinox Kokkiveitsi 25cm Victorinox Kokkiveitsi 25cm
46.00€  56.00€