Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Miyabi 4000FC Kokkiveitsi 20cm Miyabi 4000FC Kokkiveitsi 20cm
219.00€
Miyabi 5000FCD Kokkiveitsi 20cm Miyabi 5000FCD Kokkiveitsi 20cm
269.00€
KAI Shun Pro Sho Deba 16,5cm KAI Shun Pro Sho Deba 16,5cm
199.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Kaji Kokkiveitsi 20cm

359.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Kaji kokkiveitsi, jossa 20cm pitkä terä.

Kaji on japania ja tarkoittaa seppää. Se on myös synonyymi äärimmäisten terävien samuraimiekkojen valmistajalle. Vuosisatojen ajan tämä taidemuoto on elänyt ja hengittänyt Sekissä, jossa vain parhaita seppämestareita kutsutaan arvonimellä Kaji.

Tämä veitsi on valmistettu 32-kerroksisesta damaskiteräksestä, jonka kovuus on 64±1 HRC. Terän sydän on erittäin kovaa SG-2 terästä, josta saadaan valmistettua erittäin terävä ja pitkäikäinen veitsi. Erikoisuutena tässä veitsessä on peilinkiiltävä pinta joka saa veitsen muuttumaan taideteokseksi erilaisessa valossa. Veitsen kahva on laminoitua Pakkapuuta, jota on symmetrisen muotonsa ansiosta helppo käyttää oikealla tai vasemmalla kädellä. Shun Kaji veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tarjoukset
Arcos Veitsipussi, 4 veitselle Arcos Veitsipussi, 4 veitselle
19.00€  22.50€
KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm KAI Shun Classic Kokkiveitsi 20cm
169.00€  199.00€
MAC Santoku 16,5cm taottu MAC Santoku 16,5cm taottu
119.00€  139.00€
Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm Victorinox Lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm
25.00€  30.00€
Victorinox Suolistusveitsi 15cm Victorinox Suolistusveitsi 15cm
33.00€  39.00€