Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta
37.00€  47.00€
Victorinox Fileointiveitsi 20cm Victorinox Fileointiveitsi 20cm
25.00€  29.00€
RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
139.00€  149.00€
MAC Posliinipuikko, 21,5cm MAC Posliinipuikko, 21,5cm
19.00€  23.50€
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
36.00€  42.00€
MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
86.00€  96.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Premier Kokkiveitsi 20cm

199.00€  238.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Premier Kokkiveitsi, jossa 20cm pitkä terä.

SHUN Premier Tim Mälzer –sarjaa varten KAI on kehittänyt kuusi veitsimallia korroosionkestävästä 32-kerroksisesta damaskus-teräksestä. Se on koristeltu käsintaotulla pinnalla, jota Japanissa kutsutaan Tsuchimeksi. Tällä tavoin veitsien huikeaan terävyyteen saadaan yhdistettyä ajatonta visuaalista kauneutta. Teroituskulma on KAI:n veitsissä pieni, noin 10 astetta, joka on tyypillinen lähes kaikille japanilaisille keittiöveitsille.

Veitsissä on ytimenä VG-10-terästä, jonka kovuus on 61HRC. Symmetrisen pähkinäpuukahvan ansiosta veitset sopivat oivallisesti niin oikea- kuin vasenkätisellekin käyttäjälle. Sarjan kukin veitsi santokusta leipäveitseen on loppuun asti suunniteltu siten, että ne toimivat optimaalisesti kullekin tarkoitetussa erikoiskäytössä. Tim Mälzer –sarjan veitsissa ylivertainen suorituskyky yhdistyy ajattomaan muotoiluun.

KAI SHUN Premier veitset ovat pakattu tyylikkäisiin puulaatikoihin, jotka ovat sisältä veitsen mallin mukaisesti pehmustettuja.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
MAC Kokkiveitsi & teroituspuikko
MAC Kokkiveitsi & teroituspuikko
Chef's Choice M2100 Professional sähköteroitin
Chef's Choice M2100 Professional sähköteroitin
Opiskelija paketti 5.
Opiskelija paketti 5.
Kukko & kello
Kukko & kello
Kalapiikki
Kalapiikki
Sieniveitsi
Sieniveitsi
Victorinox Fileointiveitsi 16cm
Victorinox Fileointiveitsi 16cm
Veitset.fi -opiskelijasetti 2.
Veitset.fi -opiskelijasetti 2.
Chef's Choice M1520 15/20 Sähköteroitin
Chef's Choice M1520 15/20 Sähköteroitin
Wüsthof Oikaisukivi 80
Wüsthof Oikaisukivi 80
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000 Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
62.00€  74.00€
MAC Fileointiveitsi taottu MAC Fileointiveitsi taottu
139.00€  156.00€
MAC Santoku 16,5cm taottu MAC Santoku 16,5cm taottu
119.00€  139.00€
RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
139.00€  149.00€
Kanetsune Tsuchime Siivutusveitsi 21cm Kanetsune Tsuchime Siivutusveitsi 21cm
49.00€  59.00€