Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
KAI Shun Premier Kokkiveitsi 20cm KAI Shun Premier Kokkiveitsi 20cm
209.00€  238.00€
KAI Shun Premier Santoku 18cm KAI Shun Premier Santoku 18cm
239.00€
KAI Shun Premier Leipäveitsi 23cm KAI Shun Premier Leipäveitsi 23cm
244.00€
KAI Shun Premier Vihannesveitsi 9cm KAI Shun Premier Vihannesveitsi 9cm
159.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Premier Leipäveitsi 23cm

244.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Premier Leipäveitsi, jossa 23cm pitkä terä. Terän puolivälissä sahaterähionta muuttuu toisen suuntaiseksi, jolloinka terä leikkaa mahdollisimman hyvin niin työnnettäessä kuin vedettäessä.

SHUN Premier Tim Mälzer –sarjaa varten KAI on kehittänyt kuusi veitsimallia korroosionkestävästä 32-kerroksisesta damaskus-teräksestä. Se on koristeltu käsintaotulla pinnalla, jota Japanissa kutsutaan Tsuchimeksi. Tällä tavoin veitsien huikeaan terävyyteen saadaan yhdistettyä ajatonta visuaalista kauneutta. Teroituskulma on KAI:n veitsissä pieni, noin 10 astetta, joka on tyypillinen lähes kaikille japanilaisille keittiöveitsille.

Veitsissä on ytimenä VG-10-terästä, jonka kovuus on 61HRC. Symmetrisen pähkinäpuukahvan ansiosta veitset sopivat oivallisesti niin oikea- kuin vasenkätisellekin käyttäjälle. Sarjan kukin veitsi santokusta leipäveitseen on loppuun asti suunniteltu siten, että ne toimivat optimaalisesti kullekin tarkoitetussa erikoiskäytössä. Tim Mälzer –sarjan veitsissa ylivertainen suorituskyky yhdistyy ajattomaan muotoiluun.

KAI SHUN Premier veitset ovat pakattu tyylikkäisiin puulaatikoihin, jotka ovat sisältä veitsen mallin mukaisesti pehmustettuja.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Haarukka, puukahva 6kpl
Haarukka, puukahva 6kpl
Ananaspora, rst
Ananaspora, rst
Opiskelija paketti 3.
Opiskelija paketti 3.
Veitset.fi -opiskelijasetti 6.
Veitset.fi -opiskelijasetti 6.
SGT Mandoliini
SGT Mandoliini
Fileointiveitsi 17cm
Fileointiveitsi 17cm
Grinder Hiomakivi 180/600
Grinder Hiomakivi 180/600
MAC Vihannesveitsi 15cm taottu
MAC Vihannesveitsi 15cm taottu
YUKARI Paistiveitsi 25,5cm
YUKARI Paistiveitsi 25,5cm
EKA Yhdistelmäveitsi, Oranssi
EKA Yhdistelmäveitsi, Oranssi
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Pull'n Slice Box -mandoliini Pull'n Slice Box -mandoliini
39.90€  49.00€
Victorinox Santoku ovaalihionnalla Victorinox Santoku ovaalihionnalla
49.00€  66.00€
ZWILLING Life Kokkiveitsi 20cm ZWILLING Life Kokkiveitsi 20cm
32.00€  39.00€
Grillihanskat & Bear Claws -repijät Grillihanskat & Bear Claws -repijät
15.00€  29.00€
Chef's Choise Trizor XV -teroituskone Chef's Choise Trizor XV -teroituskone
219.00€  234.00€