Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
KAI Shun Premier Kokkiveitsi 20cm KAI Shun Premier Kokkiveitsi 20cm
199.00€  238.00€
KAI Shun Premier Santoku 18cm KAI Shun Premier Santoku 18cm
232.00€
KAI Shun Premier Leipäveitsi 23cm KAI Shun Premier Leipäveitsi 23cm
244.00€
KAI Shun Premier Vihannesveitsi 9cm KAI Shun Premier Vihannesveitsi 9cm
159.00€
KAI Shun Premier Minisantoku 14cm KAI Shun Premier Minisantoku 14cm
229.00€
KAI Shun Premier Nakiri 14cm KAI Shun Premier Nakiri 14cm
229.00€
Tuotteen tiedot

KAI Shun Premier Leipäveitsi 23cm

244.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


KAI Shun Premier Leipäveitsi, jossa 23cm pitkä terä. Terän puolivälissä sahaterähionta muuttuu toisen suuntaiseksi, jolloinka terä leikkaa mahdollisimman hyvin niin työnnettäessä kuin vedettäessä.

SHUN Premier Tim Mälzer –sarjaa varten KAI on kehittänyt kuusi veitsimallia korroosionkestävästä 32-kerroksisesta damaskus-teräksestä. Se on koristeltu käsintaotulla pinnalla, jota Japanissa kutsutaan Tsuchimeksi. Tällä tavoin veitsien huikeaan terävyyteen saadaan yhdistettyä ajatonta visuaalista kauneutta. Teroituskulma on KAI:n veitsissä pieni, noin 10 astetta, joka on tyypillinen lähes kaikille japanilaisille keittiöveitsille.

Veitsissä on ytimenä VG-10-terästä, jonka kovuus on 61HRC. Symmetrisen pähkinäpuukahvan ansiosta veitset sopivat oivallisesti niin oikea- kuin vasenkätisellekin käyttäjälle. Sarjan kukin veitsi santokusta leipäveitseen on loppuun asti suunniteltu siten, että ne toimivat optimaalisesti kullekin tarkoitetussa erikoiskäytössä. Tim Mälzer –sarjan veitsissa ylivertainen suorituskyky yhdistyy ajattomaan muotoiluun.

KAI SHUN Premier veitset ovat pakattu tyylikkäisiin puulaatikoihin, jotka ovat sisältä veitsen mallin mukaisesti pehmustettuja.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Chef's Choice M1520 15/20 Sähköteroitin
Chef's Choice M1520 15/20 Sähköteroitin
Kalasetti
Kalasetti
Sanelli Yleisveitsi 24cm
Sanelli Yleisveitsi 24cm
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Kulmaohjuri matalateräisille veitsille
Kulmaohjuri matalateräisille veitsille
MAC Nakiri 16cm
MAC Nakiri 16cm
MAC Keittiösakset
MAC Keittiösakset
Arcos Manhattan kokkiveitsi 25cm, taottu
Arcos Manhattan kokkiveitsi 25cm, taottu
Veitsipussi, 8 veitselle
Veitsipussi, 8 veitselle
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat


Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Victorinox Renssausveitsi 15cm Victorinox Renssausveitsi 15cm
19.00€  24.00€
Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm Global Nakiri-kokkiveitsi 18cm
99.00€  129.00€
MAC Santoku 16,5cm MAC Santoku 16,5cm
74.00€  85.00€
Skagerak leikkuulauta 40 x 24cm Skagerak leikkuulauta 40 x 24cm
69.00€  89.00€
Victorinox Allrounder -leikkuulauta L, ruskea Victorinox Allrounder -leikkuulauta L, ruskea
44.00€  52.00€