Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Kanetsune Minamoto Nakiri 16,5cm Kanetsune Minamoto Nakiri 16,5cm
49.90€  69.00€
Kanetsune Tsuchime Nakiri 16,5cm Kanetsune Tsuchime Nakiri 16,5cm
55.00€
Kanetsune Various Santoku 16,5cm Kanetsune Various Santoku 16,5cm
49.90€  69.00€
Kanetsune Tsuchime Siivutusveitsi 21cm Kanetsune Tsuchime Siivutusveitsi 21cm
49.00€  59.00€
Kanetsune 2500 Santoku 16,5cm Kanetsune 2500 Santoku 16,5cm
59.00€
Kanetsune 2500 Kokkiveitsi 18cm Kanetsune 2500 Kokkiveitsi 18cm
59.00€
Tuotteen tiedot

Kanetsune 2500 Santoku 16,5cm

59.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Kanetsune 2500 -sarjan santoku-kokkiveitsi, jossa 16,5cm pitkä terä.

Kanetsune veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää SUS410 terästä. Ydinterä on äärimmäisen kovaa ja laadukasta Takefu Shiro2 -hiiliterästä, jonka kovuus rockwell asteikolla on huimat C62-63! Veitsissä on laminoitu puukahva, joka istuu hyvin ja tuntuu kädessä miellyttävältä. Kahva kestää erityisen hyvin kulutusta ja on päivittäisessä käytössä myös erittäin hygieeninen. Veitsien teroituskulma on sama kuin suurimmassa osassa japanilaisia veitsiä eli 10 astetta. Mikäli veitset ovat kosteissa paikoissa, alkaa terän ydin tummumaan mutta se ei käytännössä haittaa lainkaan. Tämä kertoo vain että kyseessä on äärimmäisen kova terärakenne, jonka takia suosittelemme veitsen kuivaamista heti käytön tai pesun jälkeen.

Kanetsune veitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin myös ammattilaisille! Kaikki Kanetsune veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen ja nykyteknologiaa hyödyntäen.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Kanetsune veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victorinox kokkiveitsi & leipäveitsi/kondiittoriveitsi
Victorinox kokkiveitsi & leipäveitsi/kondiittoriveitsi
Asettihaarukka, 128mm
Asettihaarukka, 128mm
Lahjakortti 250€
Lahjakortti 250€
Japanilainen Mandoliini, kapea
Japanilainen Mandoliini, kapea
Miyabi 5000MCD Santoku 18cm
Miyabi 5000MCD Santoku 18cm
Victorinox santoku ovaalihionnalla, pinkki kahva
Victorinox santoku ovaalihionnalla, pinkki kahva
RAN vihannesveitsi, kokkiveitsi & teroituspuikko
RAN vihannesveitsi, kokkiveitsi & teroituspuikko
Yaxell Super Gou yleisveitsi 15cm
Yaxell Super Gou yleisveitsi 15cm
Global veitsipussi, 9 veitselle
Global veitsipussi, 9 veitselle
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Veitsipussi, 8 veitselle Veitsipussi, 8 veitselle
8.00€  12.00€
RAN Nakiri 18cm RAN Nakiri 18cm
149.00€  166.00€
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000 Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
59.00€  74.00€
Sanelli Fileointiveitsi 18cm Sanelli Fileointiveitsi 18cm
24.00€  30.00€
RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
139.00€  149.00€