Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta
37.00€  47.00€
Victorinox Fileointiveitsi 20cm Victorinox Fileointiveitsi 20cm
25.00€  29.00€
RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
139.00€  149.00€
MAC Posliinipuikko, 21,5cm MAC Posliinipuikko, 21,5cm
23.50€
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
36.00€  42.00€
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
96.00€  129.00€
Tuotteen tiedot

Kanetsune Nakiri & keraaminen teroituspuikko

69.00€  92.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Yhdessä supersuositut Kanetsune Minamoto Kanemasa -sarjan nakiri-kokkiveitsi ja Macin keraaminen teroituspuikko. Nakirissa 16,5cm pitkä terä, puikon teräosuus 21,5cm pitkä. Röyhkeä veitsi niin ulkonäöltään kuin leikkuuteholtaankin!

Kanetsune Minamoto Kanemasa -sarjan veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä. Ytimenä toimii äärimmäisen kova ja laadukas White steel #3 -hiiliteräs, jonka kovuus rockwell asteikolla on C60-61! Veitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Veitsien teroituskulma on sama kuin suurimmassa osassa japanilaisia veitsiä eli 10 astetta. Mikäli veitset ovat pitkään kosteissa paikoissa, alkaa terän ydin tummumaan mutta se ei käytännössä haittaa lainkaan. Tämä kertoo vain että kyseessä on äärimmäisen kova terärakenne, jonka takia suosittelemme veitsen kuivaamista heti käytön tai pesun jälkeen!

Kanetsune veitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille! Kaikki Kanetsune veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen ja nykyteknologiaa hyödyntäen.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Kanetsune veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan.
Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Tamahagane Sakura kokkiveitsi 18cm
Tamahagane Sakura kokkiveitsi 18cm
Kaasupoltin, valkoinen
Kaasupoltin, valkoinen
Opiskelija paketti 2.
Opiskelija paketti 2.
Veitset.fi -Viilaraastin, musta
Veitset.fi -Viilaraastin, musta
Veitset.fi -grilliatulat 40cm
Veitset.fi -grilliatulat 40cm
Tamahagane Sakura kuorimaveitsi 7cm
Tamahagane Sakura kuorimaveitsi 7cm
Victorinox veitsisalkku 23 osaa, fibroxkahva
Victorinox veitsisalkku 23 osaa, fibroxkahva
Vihannesveitsi 12cm
Vihannesveitsi 12cm
Kalapiikki, kumikahvalla
Kalapiikki, kumikahvalla
JULIENNE-Kuorija
JULIENNE-Kuorija
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu
129.00€  149.00€
Victorinox santoku ovaalihionnalla, pinkki kahva Victorinox santoku ovaalihionnalla, pinkki kahva
39.90€  58.00€
Yaxell Super Gou Ypsilon santoku 16,5cm Yaxell Super Gou Ypsilon santoku 16,5cm
559.00€  599.00€
Veitset.fi -lihanmureuttaja Veitset.fi -lihanmureuttaja
12.00€  19.00€
GOU Kokkiveitsi 20cm GOU Kokkiveitsi 20cm
259.00€  279.00€