Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Victorinox Fileointiveitsi 20cm Victorinox Fileointiveitsi 20cm
25.00€  29.00€
MAC Posliinipuikko, 21,5cm MAC Posliinipuikko, 21,5cm
23.50€
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
36.00€  44.00€
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
96.00€  129.00€
MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
86.00€  97.00€
Kalapiikki Kalapiikki
4.90€
Tuotteen tiedot

Miyabi 5000FCD Kokkiveitsi 20cm

279.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Miyabi 5000FCD -sarjan kokkiveitsi, jossa 20cm pitkä terä. Muista damascus taotuista veitsistä poiketen 5000FCD -terien taontakuvio on erittäin tumma väriltään. Kahva mustaa pakkapuuta.

5000FCD -sarjan veitset täyttävät vaativat Japanilaisen keittiön tarpeet niin teknisesti kuin ulkonäöllisesti. Uniikin damascus taotun terän ytimenä toimii japanilainen AUSFC teräs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on C61 Rockwellin asteikolla.

Terän valmistuksessa on hyödynnetty CRYODUR® tekniikkaa, jossa terä käy läpi neliportaisen kovettamisen mikä maksimoi teräksen ominaisuuksia: kovetus tapahtuu tyhjiö uunissa, sitten nopea viilentäminen huoneenlämpöön sekunneissa. Tämän jälkeen terä jäähdytetään alle -190°C, mikä parantaa korroosionkestävyyttä. Kaksinkertainen karkaisu antaa terällä erityisen vahvuuden. Ydinterän ympärille on taottu molemmin puolin 24 kerrosta joustavampaa terästä eli terässä on yhteensä 49 kerrosta.

Zwillingin Miyabi-sarjat valmistetaan Japanissa, Sekin kaupungissa. Miyabi-sarjojen veitset ovat korkealaatuisia ja teknologisesti kehittyneitä ruuanvalmistusvälineitä. Sekin tehtaan omistaa maailmankuulu keittiövälineiden valmistaja Zwilling J.A. Henckels. Nämä japanilaiset veitset, ovat nopeasti saavuttaneet suosiota ammattikokkien keskuudessa.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa. Veitsen toimitusaika 1-2 viikkoa.
Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 18cm
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 18cm
Swibo siivutusveitsi 31cm
Swibo siivutusveitsi 31cm
Teräsuoja 8cm, kapea
Teräsuoja 8cm, kapea
Victorinox Renssausveitsi 15cm
Victorinox Renssausveitsi 15cm
Parafiiniöljy 200ml
Parafiiniöljy 200ml
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12cm
Victorinox Keittiösakset, mustat
Victorinox Keittiösakset, mustat
RAN Leipäveitsi 20cm
RAN Leipäveitsi 20cm
Kaasupoltin, valkoinen
Kaasupoltin, valkoinen
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat
Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Veitset.fi -Viilaraastin, punainen Veitset.fi -Viilaraastin, punainen
6.00€  12.00€
Pihviaterinsetti, puukahvat 12kpl Pihviaterinsetti, puukahvat 12kpl
54.00€  66.00€
MAC Kokkiveitsi 25cm taottu MAC Kokkiveitsi 25cm taottu
189.00€  219.00€
Wüsthof SILVERPOINT veitsisetti, 3 osaa Wüsthof SILVERPOINT veitsisetti, 3 osaa
49.90€  79.00€
Kanetsune Tsuchime Kokkiveitsi 18cm Kanetsune Tsuchime Kokkiveitsi 18cm
44.00€  55.00€