Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta
42.00€  48.00€
Victorinox Fileointiveitsi 20cm Victorinox Fileointiveitsi 20cm
25.00€  29.00€
RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
139.00€  149.00€
MAC Posliinipuikko, 21,5cm MAC Posliinipuikko, 21,5cm
23.50€
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
36.00€  44.00€
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
96.00€  129.00€
Tuotteen tiedot

Miyabi 5000FCD Kokkiveitsi 20cm

279.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Miyabi 5000FCD -sarjan kokkiveitsi, jossa 20cm pitkä terä. Muista damascus taotuista veitsistä poiketen 5000FCD -terien taontakuvio on erittäin tumma väriltään. Kahva mustaa pakkapuuta.

5000FCD -sarjan veitset täyttävät vaativat Japanilaisen keittiön tarpeet niin teknisesti kuin ulkonäöllisesti. Uniikin damascus taotun terän ytimenä toimii japanilainen AUSFC teräs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on C61 Rockwellin asteikolla.

Terän valmistuksessa on hyödynnetty CRYODUR® tekniikkaa, jossa terä käy läpi neliportaisen kovettamisen mikä maksimoi teräksen ominaisuuksia: kovetus tapahtuu tyhjiö uunissa, sitten nopea viilentäminen huoneenlämpöön sekunneissa. Tämän jälkeen terä jäähdytetään alle -190°C, mikä parantaa korroosionkestävyyttä. Kaksinkertainen karkaisu antaa terällä erityisen vahvuuden. Ydinterän ympärille on taottu molemmin puolin 24 kerrosta joustavampaa terästä eli terässä on yhteensä 49 kerrosta.

Zwillingin Miyabi-sarjat valmistetaan Japanissa, Sekin kaupungissa. Miyabi-sarjojen veitset ovat korkealaatuisia ja teknologisesti kehittyneitä ruuanvalmistusvälineitä. Sekin tehtaan omistaa maailmankuulu keittiövälineiden valmistaja Zwilling J.A. Henckels. Nämä japanilaiset veitset, ovat nopeasti saavuttaneet suosiota ammattikokkien keskuudessa.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa. Veitsen toimitusaika 1-2 viikkoa.
Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Yaxell Super Gou Santoku 16,5cm
Yaxell Super Gou Santoku 16,5cm
Victorinox Vihannesveitsi 8cm
Victorinox Vihannesveitsi 8cm
Arcos Veitsipussi, 8 veitselle
Arcos Veitsipussi, 8 veitselle
Wüsthof 12 veitsen pussi
Wüsthof 12 veitsen pussi
MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 14cm
MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 14cm
Wüsthof Teräspuikko 26cm
Wüsthof Teräspuikko 26cm
Swibo siivutusveitsi/lohiveitsi 25cm
Swibo siivutusveitsi/lohiveitsi 25cm
Sanelli Yleisveitsi 24cm
Sanelli Yleisveitsi 24cm
Victorinox kuorija, musta
Victorinox kuorija, musta
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu
129.00€  149.00€
Victorinox Kokkiveitsi 20cm Victorinox Kokkiveitsi 20cm
44.00€  56.00€
Grillihanskat & Bear Claws -repijät Grillihanskat & Bear Claws -repijät
15.00€  29.00€
Veitsimagneetti 34cm, alumiini Veitsimagneetti 34cm, alumiini
18.00€  23.00€
Victorinox Lihaveitsi/paistiveitsi 18cm Victorinox Lihaveitsi/paistiveitsi 18cm
21.00€  26.00€