Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta Edge Crafter timanttiteroitin, 3 karkeutta
37.00€  47.00€
Victorinox Fileointiveitsi 20cm Victorinox Fileointiveitsi 20cm
25.00€  29.00€
RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm RAN Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
139.00€  149.00€
MAC Posliinipuikko, 21,5cm MAC Posliinipuikko, 21,5cm
23.50€
Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Victorinox kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
36.00€  42.00€
MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm MAC Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
82.00€  97.00€
Tuotteen tiedot

Miyabi 600Pro Kiritsuke 24cm

358.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Miyabi 600Pro -sarjan kiritsuke-kokkiveitsi, jossa 24cm pitkä toispuoleinen terä. Kiritsuke on ns. hybridiveitsi, jossa yhdistyvät kokkiveitsen ja sashimiveitsen ominaisuudet eli soveltuu täysin kasvisten pilkkomiseen kuin raa`an kalankin ohueen viipalointiin.

MIYABI 600Pro -sarjan veitsissä yhdistyy toiminnallisuus ja kauneus harmonisella tavalla. Niiden kahva on ergonomisesti suunniteltu ja tasapainotettu. Sarjan veitset ovat suunniteltu ammattilaiskäyttöön, ja ne ovat erityisen suosittuja japanilaisissa ravintoloissa/sushibaareissa. 

Epäsymmetrinen terä on taottu korkealaatuisesta, japanilaisesta CMV60 teräksestä. Valmistuksessa on hyödynnetty Zwillingin CRYODUR® tekniikkaa. Kaksinkertainen karkaisu antaa terällä erityisen vahvuuden, joustavuuden ja kulutuksenkeston. Teräs sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on C60 Rockwellin asteikolla. Terien yksipuoleinen hionta ja Honbazuke viimeistely antavat sille pitkän teräkeston ja mahdollistavat hämmästyttävän tarkan leikkaamisen! 

Tukeva ja ergonomisesti suunniteltu kahva, jonka runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Sen päällä on erityisestä muoviseoksesta valmistettu kahvaosa, joka on kolminkertaisesti niitattuna veitsen runkoon ja se kestää poikkeuksellisen hyvin kulutusta. Lisäksi saumaton kahvan kiinnitys tekee veitsestä erityisen hygieenisen ja mukavan käyttäjälleen. 

Zwillingin Miyabi-sarjat valmistetaan Japanissa, Sekin kaupungissa. Miyabi-sarjojen veitset ovat korkealaatuisia ja teknologisesti kehittyneitä ruuanvalmistusvälineitä. Sekin tehtaan omistaa maailmankuulu keittiövälineiden valmistaja Zwilling J.A. Henckels. Nämä japanilaiset veitset, ovat nopeasti saavuttaneet suosiota ammattikokkien keskuudessa. Kuuluisa Iron Chef Morimoto suosiikin kahta Miyabin veitsisarjaa. Zwilling J.A. Henckles ylpeänä valmistaa hienoimpia ruuanvalmistusvälineitä markkinoille. Yli 280-vuotisen historian aikana veitsien valmistus on hiotunut huippuunsa tietämyksen ja teknologian ansiosta. Myös keittiövälineiden sekä veitsien valikoima on laajentunut vuosien saatossa. Saksalainen Zwilling J.A. Henckels lukeutuu yhteen maailman johtavista veitsien valmistajista, jonka tarina alkaa jo vuodesta 1731. Zwillingin tavaramerkki takaa korkeinta mahdollista laatua ja toimivuutta. Veitsien toimitusaika n. 1-2 viikkoa.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.
Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Victorinox Kondiittoriveitsi/leipäveitsi 26cm
Victorinox Kondiittoriveitsi/leipäveitsi 26cm
MAC kokkiveitsi 21cm
MAC kokkiveitsi 21cm
ZEN Yleisveitsi 15cm
ZEN Yleisveitsi 15cm
Wüsthof Hiomakivi 400/2000
Wüsthof Hiomakivi 400/2000
MON Leipäveitsi
MON Leipäveitsi
Microplane-raastin, lastu, rst
Microplane-raastin, lastu, rst
Sieniveitsi
Sieniveitsi
Leipäveitsi 20cm
Leipäveitsi 20cm
Samura Kaiju veitsisetti, 3 osaa
Samura Kaiju veitsisetti, 3 osaa
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat

Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Juustoveitsi 40cm Juustoveitsi 40cm
92.00€  114.00€
Wüsthof Hiomakivi 1000/4000, suuri Wüsthof Hiomakivi 1000/4000, suuri
119.00€  139.00€
Veitset.fi -atulat 30cm, teräs Veitset.fi -atulat 30cm, teräs
9.90€  14.90€
Wüsthof Veitsilaukku, 10 veitselle Wüsthof Veitsilaukku, 10 veitselle
39.90€  48.00€
Victorinox Lohiveitsi 30cm Victorinox Lohiveitsi 30cm
44.00€  54.00€