Rosellin japanilaistyylinen santoku-kokkiveitsi, jossa 17,5cm pitkä terä. Veitsen kokonaispituus on 28,5cm.
Roselli veitset ovat valmistettu korkea-laatuisesta taotusta hiiliteräksestä. Korkealla 0,7-0,8% hiilipitoisuudella saavutetaan C59-62 asteen kovuus Rockwellin asteikolla, mikä takaa äärimmäisen kovuuden sekä pitkän teräkeston! Veitsen kahva on pellavaöljyttyä koivua, jossa ote pitää märälläkin kädellä. Paketin mukana toimitetaan pellavaöljytty, koivusta valmistettu teline veitselle. Roselli valmistaa käsintehdyt keittiöveitset, jotka herättävät keskustelua niin ulkonäkönsä puolesta kuin käyttöominaisuuksiltaan. Kun haluat keittiösi vahvistukseksi suomalaista käsityötä, jolla on ilo työskennellä, valitse Rosellin loistavista keittiöveitsistä. Heimo Rosellin tarina - Puukon valmistusidea syntyi omasta tarpeesta saada paremmin tarkoitusta vastaava työkalu. Myöhemmin valintatilanne toimeentulon turvaamiseksi kallistui yrittäjyydeksi. Alkupääomaa oli otettu lopputilipalkka. Omavaraistalous vaimon kanssa mahdollisti alkuunpääsyn. Perehtyminen sepän ammatin historiaan, sekä nykyaikaisten työkalujen tarpeeseen on selkiinnyttänyt linjan, joka on vuosien saatossa pitänyt pintansa. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.
|
