Arcos Chef knife 150 mm
Arcoksen kokkiveitsi, jossa 15,5cm pitkä terä. Todella näppärä lyhyt teräinen veitsi, jossa kuitenkin sormet mahtuvat hyvin kahvan ja leikkuulaudan väliin. Soveltuu hyvin kaikille ketkä vierastavat pitkäteräisiä veitsiä.
Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. 130-vuotisella espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat vanadium - ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56.
Arcos veitsien kahva on pitävää ja kosteuden kestävää bakeliittia.
Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja.
