Wusthof Whetstone 1000 / 3000
Wusthofin laadukas 2-puoleinen hiomakivi, jossa karkea ja hieno teroituspinta. Hiomakiven karkeudet ovat 1000/3000 grit-asteikolla. Kivi on käännettävä ja pohjana silikoninen alusta, joka pitää kiven tukevasti paikallaan pöydällä eikä naarmuta pöydän pintaa.
Soveltuu hyvin perushiomakiveksi sekä koti/ammattilais käyttöön. Karkeus J1000 sopii normaaliin teroitukseen ja kulmien oikaisuun. Karkeus J3000 riittää terän ylläpitoon ja viimeistelyyn. Lisäksi tämä on suosituin Wusthofin hiomakivistä.
Teroituskiven koko = Pituus 20cm - Leveys 6cm - Paksuus 3cm.
Ennen käyttöä upota kivi veteen 10-20 minuutiksi. Lisäksi muista kastaa veistä veteen aina muutamien vetojen jälkeen, jotta terä pysyy koko ajan kunnolla märkänä.
Wüsthof hiomakivet valmistetaan Solingenissa, Saksassa.
