Ran Damascus
YAXELL RAN santoku 125 mm
134,61 €
incl. 25.5 % VAT
Ran minisantoku-kokkiveitsi eli pieni korkeateräinen vihanneshakkuri. Terän pituus 12,5cm. Veitsi on ominaisuuksiltaan yksi parhaista lyhytteräisistä veitsistämme, suosittelemme!
Japanilaiset Ran Damascus keittiöveitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 69 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.
Kahvan materiaali on micarta, eli laminoitu kangas. Micarta on puun näköistä ja tuntuista, mutta huomattavasti paremmin kosteutta kestävää. Ran veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.
