Victorinox Chef Knife 200 mm
Victorinoxin palisanteri -kahvainen kokkiveitsi, jonka terän pituus on 20cm. Erinomaisen hyvän hinta-laatusuhteen omaava veitsi, joka on yksi Victorinoxin suosituimmista malleista. Korkean teränsä ansiosta rystysille jää hyvin tilaa kahvan ja leikkuulaudan väliin, eivätkä ne näin osu leikkuulautaan leikatessa.
Sveitsiläinen Victorinox on yksi Euroopan suurimpia keittiö- ja ammattiveitsien valmistajia. Tehtaan valikoimaan kuuluu n. 400 veistä ja muuta keittiövälinettä. Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on monien ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa.
Kaikki Victorinox-veitset hiotaan, teroitetaan ja viimeistellään erittäin teräviksi. Terän lappeilla ei ole leikkauskitkaa lisääviä kynnyksiä. Terän sitkeys ja kovuus (56 HRC) vähentävät teroitustarvetta ja merkitsevät pitkää käyttöikää. Valmistusprosessin lopuksi jokaisen Victorinox-veitsen terävyys varmistetaan lasermittauksella.
