Kondiittoriveitsi/leipäveitsi 25cm
Arcoksen kondiittoriveitsi, jossa sahalaitainen 25cm terä. Korkean teräprofiilin ansiosta kondiittoriveitsessä mahtuvat laudalla leikatessa sormet kahvan ja laudan väliin. Lisäksi pitkä terä mahdollistaa kakkujen halkaisemisen.
Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. 130-vuotisella espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat vanadium - ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56.
Arcos veitsien kahva on pitävää ja kosteuden kestävää bakeliittia.
Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja.
