Mcusta Zanmai Supreme Gyuto ZSH2B-4005DH chef's knife
229,00 €
incl. 25.5 % VAT
Zanmai supreme hammered yhdistää huippulaadukkaan vasaroidun peilipintaisen damascus terän punaiseen pakkapuukahvaan. Sarjan veitset ovat hyvin tasapainoisia, kestäviä ja helposti teroitettavia ja VG-10-teräs pysyy pitkään terävänä.
Sarjan 21 cm Gyuto, eli klassinen japanilainen kokkiveitsi, on monipuolinen keittiön yleisveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin, pilkkomiseen ja yleisiin keittiötöihin. Gyuto on japanilaisten vastine länsimaalaisesta isommasta kokkiveitsestä. Santokuun verrattuna hieman pyöreämpi terä tekee siitä erityisen sopivan pyörivään leikkuutyyliin. Toimitusaika 1-2 viikkoa.
- VG-10 ydinteräs: pitkäkestoinen terä, helposti teroitettava ja korroosionkestävä
- Kovuus 61 HRC
- Punainen pakkapuu -kahva antaa elegantin ja lämpimän viimeistelyn
- Vasaroitu peilipinta parantaa Supreme 3 Hammered -sarjan estetiikkaa ja antaa terälle välittömästi tunnistettavan, korkealaatuisen ilmeen
- 33-kerroksinen damascus taonta terässä
- Erittäin hyvin viimeistelty ja miellyttävä käyttää
- Japanilainen veitsi on pakattu tyylikkääseen lahjalaatikkoon