Yaxell Ketu chef knfie 20cm limited edition
Erikoiserä Yaxellilta – vain 500 kappaletta valmistettu!
Rajattu vaaleakahvainen erä Yaxellin Ketu-kokkiveistä on valmistettu perinteisellä kerrostaontamenetelmällä. Kolmikerroksisessa veitsessä SG2-pulveriteräksestä valmistetun ytimen molemmin puolin on taottu kerros molybdeeni-vanadium-terästä. Lopuksi japanilainen kokkiveitsi viimeistellään tyylikkäällä Tsuchime-koristetaonnalla. Veitsen ydinterä on valmistettu huippulaadukkaasta teräksestä, ja sen kovuus on Rockwellin asteikolla vaikuttavat 63 HRC. Erittäin vahvan teräksen ansiosta terä pysyy pitkään terävänä ja sitä on ilo käyttää.
Jokainen veitsi on numeroitu, ja sarjanumero on merkitty terän kylkeenVeitsen pyöreähkö, käteensopiva kahva on valmistettu vaaleasta koivupakkapuusta ja siihen on upotettu perinteinen japanilainen samuraiperhevaakuna. Kahvan päädyssä on ruostumattomasta teräksestä tehty ponsi, johon on kohokuvioituna Yaxellin logo. Yaxell veitset valmistetaan Japanissa, Seki-Cityssä.
- 500 kappaleen vaaleakahvainen erikoiserä, jokainen veitsi sarjanumeroitu kylkeen
- 20 cm terä – tyypillinen ja monipuolinen koko kokkiveitseksi
- Sopii suurimpaan osaan keittiön leikkaustöistä
- Pyöreähkö kahva vaaleaa koivuista pakkapuuta, upotettu samuraivaakuna
- 3-kerrosta taontaa, Tsuchime-viimeistely
- Kovuus 63 HRC, teroitettu 10 asteen kulmaan
- Toimitetaan tyylikkäässä lahjapakkauksessa
