Yaxell Taishi Kiritsuke 200 mm
166,00 €
incl. 25.5 % VAT
Japanilainen kiritsuke veitsi Yaxell Taishi on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. Kolmikerroksiseen terään on rungon molemmin puolin taottu kerros molybdenum vanadium -terästä tyylikkäällä koristetaonnalla. Terät edustavat yhtä hienoimmista teräslaaduista (VG-10) ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61.
- Kiritsuke on japanilainen yhdistelmä kasvis (Usuba)- ja kalaveistä (Yanagiba)
- Soveltuu keittiön yleisveitseksi, tosin suositellaan taitavammille veitsen käyttäjille
- 3 kerrosta taontaa
- Kovuus 61 HRC
- Teroituskulma 10°
- Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin
