Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
49.00€  59.00€
Global Kokkiveitsi 18cm Global Kokkiveitsi 18cm
99.90€  129.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
49.00€
Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu Global Kokkiveitsi 20cm ovaalihiottu
149.00€
Global Fileointiveitsi 32cm Global Fileointiveitsi 32cm
149.00€
Tuotteen tiedot

Global Fileointiveitsi 32cm

149.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Globalin G-10 on erittäin taipuisa ja loistavan terälaadun omaava filetti. Terän pituus on 32cm. Kalan fileointiin ja graavin leikkaamiseen vaikuttavat pitkä terä, mitä vähemmän veitsellä joudutaan sahaamaan sitä siistimpänä jälki pysyy.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Vihannesveitsi 10cm
Vihannesveitsi 10cm
Nesmuk Soul vihannesveitsi 9cm
Nesmuk Soul vihannesveitsi 9cm
Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
Lahjakortti 40€
Lahjakortti 40€
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 15cm
Victorinox Fileointiveitsi super-joustava 15cm
Miyabi 6000MCT Sashimiveitsi/paistiveitsi 24cm
Miyabi 6000MCT Sashimiveitsi/paistiveitsi 24cm
V-Sharp Xtreme Edge terät, karkea
V-Sharp Xtreme Edge terät, karkea
Sanelli Voiveitsi 11cm
Sanelli Voiveitsi 11cm
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat
Jousto lasku & osamaksu
Tarjoukset
Chef's Choise Trizor XV -teroituskone Chef's Choise Trizor XV -teroituskone
199.50€  234.00€
Veitsituppi, yleismalli Veitsituppi, yleismalli
6.00€  9.90€
Veitsien & saksien teroitin, 5 osaa Veitsien & saksien teroitin, 5 osaa
29.00€  34.00€
Swibo siivutusveitsi/lohiveitsi 30cm, ovaalihiottu Swibo siivutusveitsi/lohiveitsi 30cm, ovaalihiottu
44.00€  56.00€
Swibo lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm Swibo lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm
25.00€  29.00€