Etusivu Uutuudet Tarjoukset Yhteydenotto Oma asiakastili Veitsen teroitus Käyttötarkoitus Videot Chaîne des Rôtisseurs
Tuotehaku
Anna tuotehaun hakusana
 
Laajennettu haku
Tuoteryhmät
English Suomi
Valmistajat
Tietosivut
Eniten ostetut
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€
Global Vihannesveitsi 11cm Global Vihannesveitsi 11cm
59.00€
Global Mininakiri 14cm Global Mininakiri 14cm
99.00€
Global Kuorimaveitsi 8cm Global Kuorimaveitsi 8cm
39.90€  49.00€
Global Fileointiveitsi 32cm Global Fileointiveitsi 32cm
149.00€
Global Vihannesveitsi 13cm Global Vihannesveitsi 13cm
99.00€
Tuotteen tiedot

Global Vihannesveitsi 11cm

99.00€

Määrä:

Kysy lisää tuotteesta


Global GS-1 on korkeateräinen vihannesveitsi, jossa 11cm pitkä terä.

Global -veitset ovat Japanissa valmistettuja huippuluokan ammattityökaluja. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset Global veitset, joiden tarkoitus oli olla uraauurtavia niin teknisiltä ominaisuuksiltaan kuin ulkonäöltään.

Tässä Yamada tosiaan onnistui ja vuosikymmenten jälkeenkin Globalin veitsen designia voi kutsua moderniksi. Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä.

Teräslaatu on kovaa Cromova -ruostumatonta terästä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla C56-58. Teroituskulma Global veitsissä on pieni, noin 10 astetta. Oikeaan kulmaan teroitettuna saa terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja terän pitävyyden.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

 

Tutustu myös seuraaviin tuotteisiin
Wüsthof puinen leikkuulauta, pyökki 50 x 35cm
Wüsthof puinen leikkuulauta, pyökki 50 x 35cm
Chef's Choise Trizor XV -teroituskone
Chef's Choise Trizor XV -teroituskone
Ohishi Suminagashi Santoku 16,5cm
Ohishi Suminagashi Santoku 16,5cm
YUKARI Paistiveitsi 25,5cm
YUKARI Paistiveitsi 25,5cm
Eva Solo veitsitukki vino, musta
Eva Solo veitsitukki vino, musta
Wüsthof Hiomakivi 400/2000
Wüsthof Hiomakivi 400/2000
Victorinox Leipäveitsi 21cm
Victorinox Leipäveitsi 21cm
Uudelleen postitus
Uudelleen postitus
Veitsipussi, 8 veitselle
Veitsipussi, 8 veitselle
Ostoskori
0 kpl
Maksutavat
Tarjoukset
Swibo lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm Swibo lihaveitsi/paloitteluveitsi 16cm
25.00€  29.00€
Wüsthof Hiomakivi 1000/3000 Wüsthof Hiomakivi 1000/3000
64.00€  74.00€
Misuzu Deba 12cm Misuzu Deba 12cm
69.00€  99.00€
Chef's Choice M2000 Professional sähköteroitin Chef's Choice M2000 Professional sähköteroitin
359.00€  459.00€
Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm Global Kokkiveitsi/yleisveitsi 20cm
99.00€  129.00€