Seuraa meitä


Kirjaudu sisään

Syötä sähköpostiosoitteesi ja salasanasi:

Oletko uusi asiakas? Rekisteröidy nyt

Unohditko salasanasi? Palauta salasana

Ohishi Kurouhci Tsuchime Santoku 16,5cm

159,00 €
sis. 24 % ALV

Upea Ohishi Kurouhci Tsuchime Santoku, jossa 16,5cm pitkä terä.

Taotun terän ydin on valmistettu hyvin kovasta(HRC 62-63) Aogami 2 hiiliteräksestä(blue paper steel), jonka leikkuuteho on äärimmäisen kova. Terässä Kurouchi-Tsuchime(vasaroitu) viimeistely, joka antaa sille röyhkeän ulkonäkönsä. Kebonypuukahva on erittäin kestävä ja likaa hylkivä, joka yhdessä terän kanssa tekee tästä erinomaisen valinnan vaativan koti- tai ammattikokin työvälineeksi. Kahvan oikealla puolella kulma eli ei sovellu niin hyvin vasenkätiselle henkilölle. Ohishi veitset valmistetaan Fuji -vuoren lähellä, pienessä Ohishin kylässä, Japanissa. Toimitetaan lahjarasiassa.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja, kuten esimerkiksi jos veitset säilyttää vetolaatikossa muiden keittiön pienvälineiden kanssa.

Jaa käyttämällä suosikkipalveluasi


}