Veitset.fi -opiskelijasetti 4.
Supersuosittu veitsisetti sisältää: 8 paikkaisen veitsipussin, 2-puoleisen(hieno/karkea) timanttilastan, joka soveltuu kaikkeen teroittamiseen, Victorinoxin supersuositun fileointiveitsen 20cm terällä, leipäveitsen 21cm pitkällä sahaterällä, kynsi -mallisen koristelu/renssausveitsen, vihannesveitsen/kuorimaveitsen 8cm pitkällä terällä, tomaattiveitsen 11cm pitkällä sahaterällä, huippusuositun perinteisen kokkiveitsen 20cm pitkällä, korkealla terällä sekä kuorijan.
Sveitsiläinen Victorinox on yksi Euroopan suurimpia keittiö- ja ammattiveitsien valmistajia. Tehtaan valikoimaan kuuluu n. 400 veistä ja muuta keittiövälinettä. Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on monien ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa.
Kaikki Victorinox-veitset hiotaan, teroitetaan ja viimeistellään erittäin teräviksi. Terän lappeilla ei ole leikkauskitkaa lisääviä kynnyksiä. Terän sitkeys ja kovuus (56 HRC) vähentävät teroitustarvetta ja merkitsevät pitkää käyttöikää. Valmistusprosessin lopuksi jokaisen Victorinox-veitsen terävyys varmistetaan lasermittauksella.
